Dietary supplements: Mortamins? | The Economist
Essa semana circulou na internet as fotos da Nigella Lawson e Karan Diwan comparando a jovialidade de ambas enquanto salientava que ambas tem a mesma idade, 51 anos. É uma comparação injusta, pois tentava mostrar que a dieta bem eclética, calórica e saborosa da Nigella era a fonte de sua beleza enquanto a dieta restrita, vegetariana, e duvidosamente palatável da Karan era a fonte da sua infelicidade estética. Por coincidência, ou não, nunca se sabe, saiu no The Economist uma notícia comentando sobre uma série de estudos questionando os suplementos alimentares. Um estudo inclusive aponta o aumento de casos de cancer em quem toma suplementos de vitamina E. Na luta contra a obesidade nos EUA a primeira dama, Michelle Obama, anunciou uma versão revisada da pirâmide alimentar http://www.nytimes.com/2011/06/03/business/03plate.html . Nessa versão o foco é garantir a variedade de alimentos numa refeição. Sempre achei que tudo que é demais deve fazer mal, e uma dieta variada garante que comamos um pouco de cada coisa que faz bem. Por isso sou contra dietas monótonas sejam baseadas em suco de cenoura e arroz integral ou hamburger e batata-frita. Por isso, sempre vario os sabores da pizza.
Essa semana circulou na internet as fotos da Nigella Lawson e Karan Diwan comparando a jovialidade de ambas enquanto salientava que ambas tem a mesma idade, 51 anos. É uma comparação injusta, pois tentava mostrar que a dieta bem eclética, calórica e saborosa da Nigella era a fonte de sua beleza enquanto a dieta restrita, vegetariana, e duvidosamente palatável da Karan era a fonte da sua infelicidade estética. Por coincidência, ou não, nunca se sabe, saiu no The Economist uma notícia comentando sobre uma série de estudos questionando os suplementos alimentares. Um estudo inclusive aponta o aumento de casos de cancer em quem toma suplementos de vitamina E. Na luta contra a obesidade nos EUA a primeira dama, Michelle Obama, anunciou uma versão revisada da pirâmide alimentar http://www.nytimes.com/2011/06/03/business/03plate.html . Nessa versão o foco é garantir a variedade de alimentos numa refeição. Sempre achei que tudo que é demais deve fazer mal, e uma dieta variada garante que comamos um pouco de cada coisa que faz bem. Por isso sou contra dietas monótonas sejam baseadas em suco de cenoura e arroz integral ou hamburger e batata-frita. Por isso, sempre vario os sabores da pizza.
Um comentário:
Também vi a comparação. E não deixei de me perguntar se ambas fazem reposição hormonal, pois com esta idade, não seria nada fora dos planos. Se uma faz e outra não, há uma grande diferença em termos de pele. Só não se sabe as consequencias depois...
Não só com alimentos se faz a beleza da mulher madura, hormônios tambem fazem parte do cardápio.
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